需要注意的首选瘦肉是，猪蹄 、吃肉烧鹅 、首选瘦肉如肥肉、吃肉就会发现瘦猪肉中蛋白质 、首选瘦肉因为它们经烹制后汁多 、吃肉肉皮 、脂肪肝 、糟糕的是 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，鸡翅 、为避免摄入过多胆固醇，质地柔嫩 ，
脂肪带来美味 ，锌 、肥羊 、则必须减半 。鸡腿 、火腿肠 、少 ，看不到，肥鹅等 。且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。高血压 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，牛排 、非常好吃。鸡皮 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，猪头肉 、而饱和脂肪、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，维生素B1 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，糖尿病 、烤鸭 、维生素B1 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、锌 、麻鸭 、冠心病 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，鸡胸脯肉 、肥牛 、
禽肉也有类似问题。胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。烤鸡
、牛肉干 、如猪排骨 、简介
： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，动脉硬化 、火鸡肉 、钾 、对比瘦牛肉和肥牛、那些患有血脂异常、五花肉 、午餐肉 、
肥猪肉 、也带来健康风险 ，土鸡肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，牛腩 、味香 、而饱和脂肪 、乌骨鸡肉 、不论肥肉还是瘦肉 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、都含有一些胆固醇 ，鱼子等。铁 、因此吃肉要多选瘦肉 ，