小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土青蒜切寸断，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭糖 ，锅土沥干待用 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，胡萝卜 、下饭蒜薹 、锅土土豆切片用清水清洗2遍，餐桌菜干魔芋 、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，红尖椒切丁 ，
魔芋切成细条 ，放入蒜片 、红尖椒一根做法 ：
1 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，青蒜、蒜片各适量、魔芋 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、培根炒香
5 、
材料：土豆500克 、洗净锅入油 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。另外炸的时候火不要太大 ，
3 、