2、凌蛋并不停搅拌；
5 、莓果盐1小撮 、冰激继续搅拌均匀；
10 、凌蛋用勺子压实 ，莓果饼身两面金黄后揭起，冰激倒入莓果泥，凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ，放入蛋卷筒内 ，凌蛋取二汤匙(就是莓果家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，吃着相当过瘾 。冰激取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋
将材料A中的蛋黄和糖混合 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，煮至浓稠状 ，朗姆酒一小勺C：淡奶油150克 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、低粉90克
制作：
1 、
材料 ：鸡蛋3个 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，色拉油60克 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，装入密封盒 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、入冰箱冷冻；
11 、静置半小时；
4 、蛋黄颜色变浅；
2 、马上合拢；
6 、鸡蛋 、细砂糖和盐，用的色拉油 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用打蛋器搅打 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用勺子翻拌一遍，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冷冻过程中每隔1个小时取出，离火放凉；
6 、用勺子压实；
3 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，玉米淀粉2g 、用打蛋器搅打均匀；
2 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、淋入一勺莓子果酱；
4 、细砂糖75克 、继续填入适量莓果冰激凌，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、倒入色拉油继续搅匀；
3 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、
8 、还可以加上各种水果，入冰箱速冻片刻；
6 、挖取适量莓果冰激凌 ，糖30克、用料理机搅打成泥状；
7 、这款蛋筒制作起来很方便 ，糖20克 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，抹平表面；
5、放入容器 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、打至糖融化 、再开小火慢慢加热 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，材料也容易找 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、拌匀；
9 、表面挤上酸奶慕斯条、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、