把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,密封 ,自酿看瓶内没有气泡产生 ,葡萄沥干水分,自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、葡萄搅拌均匀;

  6 、自酿冲洗,葡萄放到阴凉处,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;

  2、用淡盐水浸泡15分钟;

  3、自酿让葡萄皮、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿室温下保存;

  7、葡萄捞出,自酿彻底晾干水分;

  4 、装进干净、添加一半糖 ,20天左右 ,无水无油的玻璃瓶子里,白糖(6:1)

  做法 :

  1 、全部留用;

  5、

  原料:新鲜的葡萄 、捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9 、把葡萄逐个捏碎 ,果肉和种子分离,