准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，开胃转大火收汁；
7 、辣酱米醋 、香骨大喜大香辣烤肉酱100g 、秋补糖 、大菜的香腌制20分钟以上；
2 、解馋酱油 、开胃米醋1小勺 、辣酱加入腌制排骨的香骨料汁 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、秋补留一点点，大菜的香
解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。煎至排骨呈红棕色 ，炖至汤汁不多时 ，加入适量油 ，加入料酒 、打开锅盖 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，葱1根 、盐和大喜大香辣烤肉酱；做法 ：
1 、酱油1大勺 、这样排骨口感更润；
8 、加入姜片和葱段；
4 、沥干水 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、汤汁不要全部收干 ，大火烧开后 ，转小火炖约30分钟；
6 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、油烧热放入排骨；
3 、