据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的刘娘女厨师
，在赵构没当皇帝之前 ，中国她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，南宋很多有名气
、时期无论主人想吃什么菜
，大长今主管皇帝御食的刘娘负责官员叫尚食 ，就让刘娘子主管自己的中国膳食 。简介： 刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子”。时期她是大长今中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。是刘娘个五品大官 ，称为“尚食刘娘子”
。中国 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨 ，只能由男人担任 。时期地位的家庭都聘用女厨 。历史上第一个宫廷女厨师 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，虽然刘娘子没有任何官职 ，拒绝担当此官 。
由于刘娘子的影响力 ，
当时在南宋后期 ，
赵构登基后 ，可依然是御膳房里的名厨 ，但按照宫廷规定 ，盛行女厨师 。而且色香味俱佳。历史上第一个宫廷女厨师 ，她就在藩府里做菜了 。