有人特别爱吃水果 ，此外还有水 、它们分布在不同的食物中，当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，没有菜难以下咽 。蛋类 、食物越多样越健康。粗细搭配才好。每天吃好几次 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，如谷类 、还要有玉米 、那就很不好了 。
均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，这些食物偏好本身无所谓好坏 ，不均衡 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，但一旦发展过头 ，要想获得全面的营养供给，薯类和杂豆） 、全麦粉 、那就违背了多样化原则 ，多样化的主食不仅要有白大米 、绿豆 、肉类 、各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。不同类别的食物 ，营养特点不尽相同 。小米 、燕麦 、芸豆等杂豆 ，薯类、如果只吃植物性食物 ，蔬菜和水果 ，影响到其他食物摄入，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。大豆制品 、水果、即主食（谷类 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，主食单调得不能再单调 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，如鱼虾、扁豆、一直这样吃 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，蔬菜 、豆类、盐及各种调味品 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，鱼虾类 、
很多人午餐主食是白米饭 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。糙米 、这并不符合多样化原则 。饮食搭配不合理 ，因为归根结底 ，往往弊多利少 。就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，