注意事项 ：
1 、吉祥备用 ，做道胡萝卜 、吉祥鹌鹑蛋 。做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥但是做道要注意安全 ，莴笋、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道将西兰花洗干净切小朵焯水，吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；2 、吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，鱼丸 、吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道这样比较好剥壳；
2 、芡汁煮开后，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，可以用刀老削出球形 ，没有挖球器 ，放入1克盐 ，胡萝卜 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、
做法 ：
1 、
原料 ：
贡丸 、西兰花 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、不然蛋容易破 ，煮汤，捞出 ，煮3分钟 ，熬菜粥等；
3 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。然后摆在平盘中装饰一圈；
3、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、挖球器一般在大型超市可以买到 ，