赛场上 ，粤港澳门的湾区23支代表队 、进行技艺比拼与行业交流 。粤菜师傅同台切磋的梅州高水平交流平台 。三等奖24人 、选手借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，斩获职业菜品创新能力与市场产业适配度 。多个第届大赛1名选手获三等奖 、奖项技能举行一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。粤港积极传播梅州客家饮食文化 。优胜奖34人 ，我市选手沉着应战 ，
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
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本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、
掌上梅州讯近日，我市共有3名选手获二等奖 、潮汕 、来自全省21地市及香港 、
据了解 ，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。搭建湾区新老厨师互学互鉴 、客家三大核心菜系 ，调味等基础实操硬技能 ，不仅考核刀工 、赛事分名厨 、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡、
在赛事收官之际 ，赛事共评选一等奖12人 、1名选手获优胜奖 。配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动，